INT SOC SPORT NUTR：运动年前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧

咖啡和燕窝是世界上最受欢迎的饮料之一。因其含有大量的，常被人们蜂蜜以醒神和减少灵活性。有学术研究显示，可减少小得多脂质水解率（MFO）和一般而言群众运动能力。那么，是不是有助于减缓群众运动全过程当中身躯脂质水解速率和减少耐力表现？

近日，发表在 Journal of the International Society of Sports Nutrition杂志上的一项学术研究显示，在来进行一般而言群众运动年前半小时排泄（共约3毫克/千克，总和一杯浓咖啡），能突出减少脂质燃烧的速度。若在当日来进行群众运动，的效果比中午更加突出。

在这项学术研究当中，学术研究职员对岁数为32岁的15名未成年来进行学术研究，所有患者必须符合以下归属于标准规范：（i）体重指数为18.5–28 kg / m 2（ii）不酒精（iii）没有遭受确实因户外活动而缓和的疟疾，（iv）不过量任何药物或药物（v）是天真的消费者（<50毫克/天）（vi）曾经有耐力训练的经验（即自我报告至少2年的耐力训练，包括每周3次或以上训练课程[3.6±0.2节/周]）（vii）没有任何过敏（ viii）上个月未发生肌肉骨骼损伤。

患者每隔7天完成4次群众运动验证，上午8点和当日5点排泄3毫克/千克的或双盲（每个患者以随机顺序完成四个才会下的验证）。每次群众运动验证年前的才会都是完全符合基本的，通过间接量热法测量MFO和小得多摄氧量（VO 2max），并计算出小得多群众运动强度（Fat max）。

调查结果，在来进行一般而言群众运动验证年前30分钟排泄，无论一天当中的什么等待时间，都会减少群众运动全过程当中的小得多脂质水解量，且在群众运动全过程当中脂质水解存在昼夜变异。当日群众运动年前排泄的MFO、Fatmax和VO2max突出高于中午（外P＜0.05）。与双盲相比，使中午的平外MFO减少了10.7%（分作0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min，P <0.001），当日的平外MFO减少了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min，P <0.001）。还使中午的平外Fatmax减少了11.1%（36.9±14.4[双盲]vs.41.0±13.1%，P = 0.005），当日减少了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%，P = 0.008）。

另外，有学术研究建议，上午耐受磨练以减少脂质水解是很平常的事情。但是，该建议确实缺乏现代医学。该学术研究结果示意，在耐受等待时间完全一致的才会，当日小得多脂质水解量高于中午。

综上所述，排泄和当日来进行当中等强度的一般而言群众运动借助于，为人们在户外活动当中寻求减少脂质燃烧提供了最佳计划。

独有记事

Mauricio Ramírez-Maldonado et al, Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?, Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021). DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6